Moelleux au chocolat

LA RECETTE SANTÉ DU JOUR : Gâteau au chocolat, courgettes et miel

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette gourmande de gâteau au chocolat hyper simple et facile à faire.

Pourquoi mettre la courgette dans un gâteau au chocolat ?

Pour donner du fondant et du moelleux sans ajout de graisses.

Ingrédients pour 6 personnes :

100 g de farine

200 g de chocolat

180 g de courgette cuites et mixées

1 sachet de levure

3 oeufs

60 g de miel

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Faire cuire les courgettes à la vapeur, les mixer ensuite.

Faire fondre le chocolat puis y ajouter les courgettes.

Mélanger les œufs et le miel.

Ajouter le mélange chocolat/courgettes, puis la farine et la levure.

Faire cuire 15 minutes au four dans un moule avec du papier cuisson au fond.